僕が思う新鮮(生／フレッシュ）ドリアンを日本人に食べてもらう、日本に普及させようとする時の最大のネックである価格について書きます。
我々が輸入しているタイのモントーン種（金枕頭 Jinzhentou）ドリアンの前回の記事で触れた2023年にイオンで売っていたもの、
僕の記憶では 2キロ前後くらいで税込みで6450円。2023年から今までの円安の状況からみてもタイのモントーン種としては売値は安いほうです（さすがはイオン！）。その時僕らも輸入していたので思ったのですが、タイのドリアンは中国へ輸出される値段の影響も受けたりして毎週値段が変わるのですが、イオンは比較的安い値段の時に仕入れたのだと感じました。品質のレベルはあるものの、もっと高く売っている通販や中国スーパーはいっぱいあります。
今回は単純な売値の比較をしてみましょう。
2023年12月30日に僕が上海に帰った時自分で買った同じタイのドリアン👇が、
大きいのと小さいの合わせて約4キロで317人民元でしたので、最近の大体の日本円レートで計算すると、✖️20円で約6400日本円くらい。ということは上海のは倍の重量なので、大体日本の価格が倍高いということです。
上海が安い単純な理由は、
- 円安であること。
- 中国は2023年のフレッシュドリアンの輸入量で90万トン以上（67億ドル以上）、日本の資料は2022年で499トン（5億円くらい）とすると、いくら人口が10倍以上で、2023年は日本のドリアン輸入は伸びているにしても、量で1500倍以上の差です。中国は冷凍のドリアンの輸入量はこの数字に入っていないのでびっくりする量が輸入されているということです。当然量が多ければ価格は安くなります。https://www.kudamononavi.com/graph/trade/tr=1 （＞＞下の図はこのサイトからのものです）
- 日本へは空輸（こんな重たいものを空輸するのはかなりの費用がかかります）、中国へは”一帯一路”政策により、ラオス鉄道なども含めた陸上輸送がほとんどとなり物流費も安い。
こういう感じです。日本の輸入費用、消費税も当然関係あります。
しかし、中国人の平均給料が上がったとか、富裕層が多くなったとはいえ、それは上海とかの大都市に特に多いわけで、みんながみんな僕が買ったくらいの値段が平均1個100〜150元くらいのドリアンを爆食いしているのか？というとそうでもなく、レストランや食品加工業者が使うものも多いです。それはこれからも観察して記事にしていきます。
日本に話を戻して、このイオンで売っているドリアンを6450円払って食べる人がどれだけいるか？
我が故郷岡山のマスカットは去年百貨店で僕が見かけた一番高かったと思われるもので1房5000円程度、他県の高級メロンでも同じくらいだったでしょうか。高いスイカでも4000円くらい。。僕がいつも買い物をしているOKストアやイオンではスイカやメロンとかカットしてバラ売り、山梨のシャインマスカットは小分けして２色セットにしていたり、多くの人が買うことができるように売り方を工夫しています。
そんなところに、『俺は果物の王様だ！』という風にドリアンが置いてあったら、珍しいとは思っても、誰が買うんだ？という感じですね。これを持ってレジに行ったらちょっと注目もあびるでしょう。それはそうと、買って中身が少なくてがっかり！ということになるとその人は一生ドリアンは買わないでしょう。今日本のスーパーでもおそらく買うのはほとんどが中国人だと思いますが、それは日本に住む中国人がみんなお金持ちであるというのではなく、ドリアンが日本人より認知されていて食べる人が多いというだけのことです。
この価格についての問題を言い出すと、３０年間日本の賃金が上がらない問題とか、物価も税金も上がって贅沢できないなど日本の社会問題や不満を述べたくもなりますが、いずれにしても手がでにくい価格であるということですね。
日本にドリアンを普及させるためには、この価格をどうにかしないといけないということです。特に我々の輸入するタイのドリアンはベトナムのより高価なわけで、『美味しいから高くても売れる！』というような認知もまだ全くされていないので、さらに努力が必要だということになります。
今回も下に参考サイトとしてつけていますが、日本ドリアン普及協会のサイトに書いてあるように、ドリアンの普及のためにドリアンを使ったスイーツや、お菓子などを先に考えるのは当然のことですね。
中国のTicTokとかにもいろんな動画サイトでドリアンを使ったスイーツ類はいくらでもUPされていて僕でも作れるようなものもいっぱいあります。そういうものも紹介していこうと思いますが、とりあえず、今回上海でネットショップで買ったタイのモントーンドリアンを使った冷凍のパックを紹介します。8パックで169元（3400日本円／1パック420円程度）くらいでした。
そのまま食べてもいいですし、僕も試しましたがこのパックのままオーブンで焼いて食べれてとても美味しいです。このくらいの値段で日本で売れれば買いやすいのではないかと思います。タイで加工して日本に輸入するとか、冷凍を輸入して日本で加工するか、業者の方 ご興味ある方おられたら、試しにどうでしょうか？
参考サイト
- かをり果樹園さんのドリアン試食アンケート https://gourmetpress.net/893507/
- 日本ドリアン普及協会 サイト ドリアンとは https://durian-japan.com/ドリアンとは/